Bữa chay hôm nay đủ đạm chưa
Người mới chuyển sang ăn chay hay lo thiếu đạm mà không biết đếm thế nào. Bảng này cộng thử một ngày: điền cân nặng, tick những món đã ăn, xem tổng tới đâu. Số đạm là ước tính từ bảng thành phần thực phẩm phổ thông, không phải số đo phòng thí nghiệm.
Điền vào đây
Mức tham khảo lấy theo khuyến nghị phổ thông khoảng 0,8 g đạm cho mỗi kg cân nặng mỗi ngày,
nhích lên khoảng 1,0 g với người ăn thuần chay vì đạm thực vật hấp thu kém hơn một chút.
Đây là con số để hình dung, không phải chỉ định. Người có bệnh nền, phụ nữ mang thai,
trẻ nhỏ và người lớn tuổi có nhu cầu khác — hỏi người có chuyên môn.
Công cụ khác, dùng được ngay
📅Lịch ăn chayNgày rằm, mùng một và các kiểu nhị trai, tứ trai, lục trai, thập trai — quy ra ngày dương.🍚Trợ lý thực đơn chayChọn dịp, số người, đồ có sẵn — trợ lý lên mâm chay kèm lý do, lịch nấu, danh sách đi chợ.🧊Tủ lạnh còn gì nấu nấyĐánh dấu thứ đang có — ra món chay nấu được ngay và thứ cần mua thêm.🔁Đổi món mặn sang chayMón quen ngày thường thay gì cho ra bản chay mà vẫn đúng vị: đạm, nước dùng, nước mắm, trứng.🍲Tính suất tiệc chayBao nhiêu khách thì bao nhiêu gạo, đậu hũ, rau, nấm — và mấy món là đủ mâm.