KhoSachNoi.comKho Sách Nói
Trợ lý AI · lên mâm theo luật

💪 Người tập luyện cần nhiều đạm

Hai món mặn giàu đạm (đậu hũ, mì căn, tàu hũ ky) cho người tập thể thao.

✨
Mâm gợi ý · 2 người · Chay linh hoạt (có cả hành tỏi)
Canh bí xanh tàu hũ ky · Đậu hũ chiên trứng · Thịt kho chay nước dừa · Mướp xào nấm đùi gà
38kmỗi người 76kcả mâm ~43gđạm/người 40′nấu song song
Canh ⏱ 20′ · 💰 9k/phần · 🫘 ~6g đạm

Canh bí xanh tàu hũ ky

Vì sao chọn: xong trong 20 phút.

💡 Tàu hũ ky ngâm nước ấm cho mềm rồi cắt khúc, cho vào khi bí vừa trong.

Cần: bí xanh, tàu hũ ky, rau mùi.

Món mặn ⏱ 15′ · 💰 8k/phần · 🫘 ~18g đạm

Đậu hũ chiên trứng

Vì sao chọn: hợp dịp người tập luyện cần nhiều đạm; nhiều đạm (~18 g mỗi phần); xong trong 15 phút.

💡 Nhúng đậu cắt lát vào trứng đánh tan rồi chiên — lớp áo trứng giữ đậu mềm bên trong.

Cần: đậu hũ, trứng.

Món mặn ⏱ 40′ · 💰 12k/phần · 🫘 ~16g đạm

Thịt kho chay nước dừa

Vì sao chọn: hợp dịp người tập luyện cần nhiều đạm; nhiều đạm (~16 g mỗi phần).

💡 Kho bằng nước dừa tươi, lửa liu riu — vị ngọt béo y như nồi thịt kho ngày Tết.

Cần: sườn, thịt đậu nành, nước dừa tươi, nước tương, tiêu.

Rau, gỏi ⏱ 10′ · 💰 9k/phần · 🫘 ~3g đạm

Mướp xào nấm đùi gà

Vì sao chọn: xong trong 10 phút.

💡 Xào nấm trước cho thơm, mướp cho sau cùng, đảo vài lượt là tắt bếp.

Cần: mướp, nấm đùi gà.

🔄 Đổi mâm khác ⚙️ Tinh chỉnh

Trợ lý đã xét những gì

  • •Bắt đầu từ kho 85 món chay đã gắn nhãn tay.
  • −Dịp này không hợp lẩu: bỏ 2 món, còn 83.
  • −Mỗi món không quá 45 phút: bỏ 4 món, còn 79.
  • ✓Canh: chọn Canh bí xanh tàu hũ ky trong 14 ứng viên — xong trong 20 phút.
  • ✓Món mặn: chọn Đậu hũ chiên trứng trong 19 ứng viên — hợp dịp người tập luyện cần nhiều đạm; nhiều đạm (~18 g mỗi phần); xong trong 15 phút.
  • ✓Món mặn: chọn Thịt kho chay nước dừa trong 18 ứng viên — hợp dịp người tập luyện cần nhiều đạm; nhiều đạm (~16 g mỗi phần).
  • ✓Rau, gỏi: chọn Mướp xào nấm đùi gà trong 18 ứng viên — xong trong 10 phút.

Nhiều đạm: hai món mặn, chấm điểm theo gam đạm mỗi phần, cho phép trứng nếu bạn không chọn thuần chay.

Lịch nấu song song

  1. Phút 0Bắt đầu thịt kho chay nước dừa (mất khoảng 40 phút)
  2. Phút 20Bắt đầu canh bí xanh tàu hũ ky (mất khoảng 20 phút)
  3. Phút 25Bắt đầu đậu hũ chiên trứng (mất khoảng 15 phút)
  4. Phút 30Bắt đầu mướp xào nấm đùi gà (mất khoảng 10 phút)
  5. Phút 40Dọn mâm — mọi món vừa chín tới

Đi chợ cho 2 người

Tinh chỉnh mâm

1Dịp
2Mấy người ăn?
3Kiểu chay
4Mỗi món nấu tối đa
5Tiền chợ mỗi người
6Khẩu vị miền
7Tránh (dị ứng, không ăn được)
8Trong bếp đang có gì? (không bắt buộc — trợ lý ưu tiên dùng hết)

Nguồn đạm

Nấm

Củ quả

Rau

Đậu, hạt

Khác

Hỏi nhanh

Người tập luyện cần nhiều đạm nên nấu những món gì?

Gợi ý mâm người tập luyện cần nhiều đạm cho 2 người: Canh bí xanh tàu hũ ky, Đậu hũ chiên trứng, Thịt kho chay nước dừa, Mướp xào nấm đùi gà. Nhiều đạm: hai món mặn, chấm điểm theo gam đạm mỗi phần, cho phép trứng nếu bạn không chọn thuần chay.

Mâm này hết khoảng bao nhiêu tiền chợ?

Khoảng 38 nghìn đồng mỗi người, tức chừng 76 nghìn cho 2 người — giá ước theo chợ, chênh theo mùa và nơi mua.

Nấu mâm này mất bao lâu?

Nấu song song thì khoảng 40 phút: món lâu nhất bắt đầu trước, các món khác vào sau để cùng chín một lúc.

Dịp khác

🍚 Mâm cơm chay gia đình🌕 Ăn chay ngày rằm, mùng một🪷 Mâm cỗ cúng chay🍱 Cơm hộp chay mang đi làm🌅 Bữa sáng chay nhanh⚡ Bữa tối 20 phút💰 Mâm cơm chay 25 nghìn mỗi người🍃 Bữa nhẹ bụng, ít dầu mỡ🧒 Mâm chay cho trẻ biếng ăn👵 Mâm chay cho ông bà☀️ Bữa chay ngày nắng nóng🌧️ Bữa chay ngày mưa lạnh🌱 Mới tập ăn chay🎉 Tiệc chay đãi bạn🌏 Đãi khách nước ngoài món chay Việt👩‍🍳 Cuối tuần nấu món cầu kỳ🙋 Nấu chay cho một người

Công cụ khác, dùng được ngay

Giá chợ và lượng đạm là ước tính để hình dung, chênh theo mùa và nơi mua — không dùng thay tư vấn dinh dưỡng cho người đang điều trị bệnh.